La Botte Secrète: Autour du vin

Autre élément important de la Bourgogne (et de la France) le vin ! De plus entre vendanges et foires aux vins, c'est le moment d'en parler !

paris vs nyc

Oui, c'est un verre de Bordeaux qui est représenté mais j'aime ces visuels Paris vs New York =)

Je vais vous parler dans ce nouvel article tout ce qui tourne autour du vin dans nos intérieurs: caves, rangements bouteilles, verres, mais aussi quelques exemples de chais.

cave La maison Blanche à Beaune

___ L'architecture viticole en Bourgogne____

Lorsqu'on découvre le vieillissement bénéfique du vin en cave, la vie domestique se concentre au premier étage, alors que la vie professionnelle est au rez de chaussée. Des porches, de grandes cours intérieures participent au travail du vin. Enfin les larges exploitations construisent des annexes et chais.

Maisons de vignerons à Ozenay - Domaine Gruhier à Epineuil

______ Des chais d'oeuvre______

J'avais envie de partager avec vous des chais connus et reconnus des architectes. Car un chai est avant tout un lieu fonctionnel mais il peut apporter une véritable personnalité à un vin et son viticulteur, c'est fabuleux !

Cheval-Blanc par Christian de Portzamparc

Loisium - Steven Holl

Herzog De Meuron - Napa Valley

Santiago Calatrava - Ysios Bodega

_____ Protéger son vin _____

Les caves en sous sol, aux murs épais, où température et humidité sont constantes, sont souvent couvertes d'une voûte en pierre.

cave le clos des tilleuls

Seulement tout le monde n'a pas de cave. Des 'frigos' caves de toutes les tailles existent à présent pour faire vieillir son vin ou encore pour le mettre en scène dans son intérieur.

ma cave à vin

En parlant de mise en scène, de nombreuses marques proposent des rangements décos pour bouteilles.

caisse Bachus par Slide - Porte bouteilles Blomus - bar Maisons du Monde

Petit clin d’œil à un objet que je trouve très beau: le porte bouteille

Porte bouteille de Marcel Duchamp

_____ Déguster le vin _____

Le vin rassemble et participe à la convivialité

Parlons couleurs, étant décoratrice, la couleur me passionne. Dans le raisin, qu'on se le dise, seule la peau est colorante, c'est pour cela qu'on peut faire du vin blanc à partir du raisins noirs. Notez également que le blanc est plutôt jaune.

Pour apprécier la couleur de son vin, quoi de plus agréable qu'un beau service à vin, verres, carafe les designers ont de l'imagination!